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- 을미년 한정판 파스퇴르 위드맘 스페셜 에디션 출시
- 파스퇴르는 을미년 새해를 맞아 유산균을 2배 강화한 위드맘 스페셜 에디션을 최근 출시했다.
파스퇴르 위드맘은 국내 최초의 생(生) 유산균 분유로, 특허 받은 4종의 생 유산균이 들어있기 때문에 따로 유산균제를 먹일 필요가 없다. 최근 프로바이오틱스의 장점이 많이 알려지면서 더욱 인기를…2015-02-22 11:04
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- 무첨가 열풍, 생수와 탄산수 인기 쑥쑥
- 최근 다이어트와 건강에 대한 관심 증대와 함께 무첨가 열풍이 불며, 건강한 물 섭취에 대한 관심으로 이어지고 있다. 국내 생수시장 규모는 2013년 말 5500억 원으로 매년 10%가 넘게 성장하는 가운데 대형마트 생수 판매량이 과즙…2015-02-22 10:23
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- 음료업계 트렌드, ‘씹는’ 재미가 있어야 산다!
- 환절기가 시작된다. 이유 없이 졸음이 오고, 몸이 나른해지기 쉬운 환절기에 들어서면서 최근 소비자들 사이에서는 단순히 마시기만 하는 음료가 아닌, '씹는' 재미가 있는 제품들이 인기를 끌고 있다. 미각을 자극해 집중력 향상 및 기분전…2015-02-22 10:20
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- 맥도날드, 새터민 어린이에게 행복의 버거 300인분 전달
- 맥도날드(대표이사 조 엘린저, www.mcdonalds.co.kr)는 최근 서울시 구로구에 위치한 새터민 어린이 대안학교인 삼정학교 졸업식에 참석한 어린이와 가족들에게 버거와 음료 300인분을 전달했다고 밝혔다. 이번 행사는 맥도날드의 대표적인 사회공헌 프로그램 중 하나인 '행복의 버거…2015-02-22 10:12
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- 미고(MIGO), 프리미엄 케이크 ‘홈 딜리버리 다이렉트 서비스’ 론칭
- 수제케이크 전문점 미고베이커리(대표 정영진)가 업계 최초로 프리미엄 케이크을 고객에게 직배송하는 '홈 딜리버리 다이렉트 서비스'를 실시한다.
홈 딜리버리 다이렉트 서비스는 기존에 배달되지 않던 고퀄리티의 프리미엄 케이크을 백화점에…2015-02-21 09:13
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- 미국육류수출협회, ‘더스테이크하우스 바이 빕스’와 프로모션
- 미국육류수출협회(한국지사장 양지혜)와 뉴욕 정통 프리미엄 스테이크 하우스 '더스테이크하우스 바이 빕스(VIPS)'가 다양한 스테이크 프로모션을 진행한다.
지난 12일 시작된 이번 행사는 3월 31일까지 이어진다.
'더스테이크하우스 바이 빕스' 청담CGV점과 여의도IFC점에서 진행하…2015-02-20 12:49
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- 죠스떡볶이, "새단장한 매장으로 분식의 격을 높인다"
- 대표 떡볶이 브랜드 죠스떡볶이(대표 나상균, www.jawsfood.co.kr)가 매장 인테리어부터 메뉴까지 분식의 격을 한층 더 높여줄 새로운 형태의 새단장 매장을 전국 6곳에 선보였다.
죠스떡볶이 새단장 매장으로 출점한 곳은 2월 현재 광주상무점, 목포역점, 포항두호점, 울산방어…2015-02-19 08:45
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- 샘표 한식양념, ‘속 편한 집밥 이벤트’
- 60년 발효명가 샘표가 설을 앞두고 '한식양념과 함께 하는 속 편한 집밥 이벤트'를 개최한다.
이번 이벤트는 명절음식의 느끼함을 해소할 수 있는 '속 편한 집밥'을 간편하게 만드는 방법을 제안하기 위해 마련되었다.
오는 2월 28일까지 진행되는 '속 편한 집밥 이벤트'에 참여하기 위…2015-02-19 08:44
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- 롯데리아, ‘선생님과 함께 착한아침 먹고 등교하자’ 캠페인
- 대한민국 대표 QSR(Quick Service Restaurant) 브랜드 롯데리아(대표: 노일식)가 보건복지부, 한국사회복지협의회와 손잡고 저소득층 아동 후원을 하고 있는 '디딤씨앗통장' 사업의 일환으로 후원아동 대상 '착한아침' 캠페인을 운영했다.
롯데리아의 15년 첫 사회공헌의 …2015-02-18 09:02
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- 착한 가격에 센스까지 갖춘 설 선물세트 인기!
- 설 연휴가 시작됐다. 아직 선물을 준비하지 못했다면, 식품외식업계가 최근 앞다퉈 내놓은 선물세트를 살펴보자.
뚜레쥬르와 오설록은 설 명절을 맞이해 품격 있는 제품들을 출시했다. 뚜레쥬르는 '뚜레쥬르 만주 모나카세트'와 '뚜레쥬르 도라야끼세트'를 앞세워 설 시즌 제품 46종을 선보였…2015-02-18 09:00
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- 일리와 함께 깊고 풍부한 향이 담긴 커피 선물을!
- 커피문화가 보편화 되면서 집에서도 프리미엄 원두 커피를 즐기려는 이들이 점차 늘어나고 있다. 이에 이탈리아 프리미엄 커피 브랜드 일리(illy)에서는, 따뜻한 물과 컵만으로도 카페에서 방금 내린듯한 고급 커피의 향과 맛을 즐길 수 있…2015-02-18 08:57
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- 참이슬 모델 아이유, 대박기원 '슬이 술술' 영상 공개
- 가수 아이유가 온라인을 통해 팬들에게 설 명절 인사를 했다.
하이트진로 참이슬은 모델 아이유가 을미년 설 명절을 맞아 새해 대박을 기원하는 '슬이술술~' 인사 영상을 자사 페이스북(www.facebook.com/hitejinro.k…2015-02-18 00:17
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- 말리커피, 국내 최초 자메이카 블루마운틴 햇원두 한정판매
- 말리 씨앤브이 인터내셔널(www.onelove.co.kr 이하 말리커피, 대표 이호석)은 지난해 수확한 자메이카 블루마운틴 햇원두(뉴크롭)를 수입해 한국에서 직접 로스팅한 원두 패키지를 판매한다고 16일 밝혔다.
이번에 판매하는 …2015-02-17 11:23
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- 주커피, ‘썸남썸녀를 위한 로맨틱 심쿵 프로젝트’ 진행
- 테마가 있는 패밀리형 카페 프랜차이즈 '주커피'(ZOO COFFEE, 대표 이대영)가 외로운 솔로 남녀의 사랑고백을 응원하는 '썸남썸녀를 위한 로맨틱 심쿵 프로젝트'를 펼친다.
동남아 라오스 여행 상품권 등 풍성한 경품이 제공되는 …2015-02-17 11:21
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- GS25, 명절도시락 출시
- GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 이달 26일까지만 운영하는 명절도시락을 출시한다.
이번에 출시하는 명절도시락은 귀향하지 못하는 고객들이 명절 음식 컨셉의 상품을 맛볼 수 있도록 기획된 상품이다.
고객들은 많은 식당들이 문…2015-02-17 11:18
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창업정보
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친환경 유기농 전문점 초록마을, 업계 최초 400호점 돌파
친환경 유기농 대표 브랜드 초록마을(대표이사 박용주, www.choroc.com)은 지난 16일 오전 대구광역시 수성구 범어동에 위치한 초록마을 대구수성점 오픈과 동시에 초록마을 400호점 돌파 기념 행사를 진행했다. 이날 행사장에는 초록마을 박용주 대표 등 초록마을 관계자와 대구수성점 관계자들이 참석한 가운데 대구수성점 신규 오픈과 초록마을 400호점 돌파를 축하하며 컷팅식과 기념촬영 시간을 가졌다..
초록마을 대구수성점 김태일 점주는 행사를 통해 "평소 건강한 먹을 거리에 대해 관심이 많았고, 창업을 준비하면서 사람들에게 가치를 부여할 수 있는 아이템을 찾던 중 친환경?유기농 전문점 대표 브랜드인 초록마을이 적합하다고 생각하여 창업을 결심하게 되었다."라며 "더불어 대구수성점이 400호점이라 더욱 뜻 깊게 생각하며, 끊임없이 노력해 1등 가맹점으로 성장할 것이다."라고 포부를 밝혔다.
또한 초록마을 박용주 대표이사는 축사를 통해 "지난 2002년 1호점인 마포점을 시작으로 2012년 300호점 돌파 이후 3년여만에 이룬 쾌거이며, 친환경 유기농 업계 최초이자 독보적인 1위이다."며 "이는 초록마을의 철저하고 엄격한 품질 관리 시스템이 소비자들의 건강한 먹거리에 대한 높은 니즈를 충족시켜 줄 수 있었기에 이룰 수 있었던 성과이다. 앞으로도 업계 최고의 품질 관리 시스템을 통해 안전한 먹거리를 지속적으로 공급하고, 가맹점과 상생하며 함께 발전할 것이다."라고 밝혔다. 송진현 기자 jhsong@sportschosun.com
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프랜차이즈산업협회, 9월3일~5일 제35회 프랜차이즈창업박람회 개최
국내 최대 규모의 프랜차이즈박람회가 하반기 개최를 앞두고 부스 참가 기업을 선착순 모집한다.
(사)한국프랜차이즈산업협회(회장 조동민)는 오는 9월3일부터 5일까지 학여울역 서울무역전시컨벤션센터(SETEC) 전관에서 개최되는 '제35회 프랜차이즈창업박람회' 참가업체를 선착순 모집한다고 밝혔다.
깊은 역사와 국내 최대 규모를 자랑하는 한국프랜차이즈산업협회의 프랜차이즈박람회는 매번 수만명의 참관객 수를 자랑해 부스 조기 매진이라는 성과를 기록하고 있다.
협회는 이번에도 박람회 부스 판매 개시 2주만에 70%가 판매되는 성과를 보이고 있어 조기 매진이 예상되므로 신청을 서둘러 달라고 전했다.
특히 이번 박람회는 협회가 지난 6월 aT센터에서 개최한 '착한박람회'의 취지를 이어가고자 3개의 전시관 중 창의관 한 곳을 기본부스로만 구성, 경기 불황속에서 가맹본부의 참가 부담을 덜어주는 동반상생·나눔 박람회로 주목받고 있다.
협회는 부스 위치 선점에 대한 공정성을 높이기 위해 온라인 홈페이지(http://kfaexpo.kr)를 통해서만 신청접수를 받아 선착순 마감한다.
사업기획팀 민재기 차장은 "동반상생과 나눔을 취지로 가맹본부들의 참가 부담을 덜어 주기 위해 기본부스로만 구성한 전시관을 마련한 데에 참가업체들의 호응이 폭발적이다. 어느 때보다 빠른 부스 참가로 조기 마감이 예상되니 서둘러 신청해 줄 것"을 당부했다.
한편, 프랜차이즈창업박람회는 프랜차이즈 창업 정보와 사업아이템을 수집할 수 있는 국내 최대 규모의 정보 교류의 장이다. 이번 박람회는 산업통상자원부, 농림축산식품부, 고용노동부, 식품의약품안전처, 특허청이 후원예정이며, 한국프랜차이즈산업협회가 주최·주관한다. 송진현 기자 jhsong@sportschosun.com
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놀부, 일본 오사카에 복합매장 오픈
종합외식전문기업 (주)놀부(www.nolboo.co.kr, 대표 김준영)가 오는 17일 일본 오사카에 있는 유니버셜스튜디오재팬(이하 USJ)에 '놀부 셰프스 초이스(Nolboo Chef's Choice)'를 오픈한다.
'Nolboo Chef's Choice'는 놀부 대표 브랜드 놀부보쌈, 놀부부대찌개, 놀부항아리갈비의 다양한 메뉴를 한 자리에서 맛볼 수 있는 복합매장으로써 놀부 창립 이래 첫 일본 매장이다. 매장은 연평균 관광객 수 1천만 명을 자랑하는 오사카의 명소 USJ에 입점하여 맥도날드, 하드락카페 등유명 글로벌 브랜드 매장과 나란히 자리해 경쟁할 예정이다.
해당 매장은 직영점 형태로 운영되며, 향후 놀부의 일본 진출을 위한 메뉴 및 시장 테스팅, 현지 고객 분석 등을 위한 안테나샵으로 임무를 수행한다. 28년 전통과 노하우가 총망라된 핵심 원료와 KEY MIX, 노하우 품목은 현지공장에서 OEM방식으로 공급된다.
한편, 놀부는 지난 3일 일본 오사카의 호텔 케이한 유니버셜 호텔 타워에서 놀부 김준영 대표, 놀부 고경진 전무, 골든아치재팬 미츠오 타나베 대표, 골든아치재팬 마스히로 나카가와 회장 등 다수의 관계자가 참석한 가운데 '놀부 재팬 조인트벤처 조인식'을 진행했다. 놀부는 일본 맥도날드 출신 임원 위주로 구성된 현지 외식업체 골든아치재팬과 합작회사를 설립, 놀부의 일본 진출을 위한 긴밀한 협력과 교류를 지속할 계획이다.
놀부 COO 고경진 전무이사는 "일본인뿐만 아니라 중국, 동남아 각지의 관광객들이 많이 찾는 일본의 대표 관광지인 USJ에 입점함으로써 고객들에게 K-FOOD를 진가를 놀부의 맛을 통해 선보일 수 있게 되었다"며, "USJ놀부 매장을 글로벌 대표 매장으로 성장시킬 예정이며, 향후 오사카에 이어 동경, 나고야 등 일본의 핵심 도시 위주로 놀부 브랜드를 확장해 나갈 예정이다"고 전했다. 송진현 기자 jhsong@sportschosun.com
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놀부, 제1회 나만의 한식 레시피 공모전 시상식 개최
종합외식전문기업 (주)놀부(www.nolboo.co.kr, 대표 김준영)가 24일 성남 본사에서 '제1회 나만의 한식레시피 공모전' 시상식을 개최했다.
놀부는 28년 간 한식을 기반으로 성장한 국내 대표 외식기업으로써 대한민국을 넘어 세계인의 입맛을 사로 잡을 메뉴 개발을 목표로 '나만의 한식레시피 공모전'을 기획했다.
놀부가 주최하고 한식재단이 후원한 이번 공모전은 3월 16일부터 5월 22일까지 전국 고등학생, 대학생을 대상으로 진행됐으며, 보쌈과 부대찌개에 이색 아이디어를 더한 레시피를 주제로 선정했다. 총 217개 출품작이 접수되었으며, 놀부는 1차 서류심사를 거쳐 2차 본선 경연대회를 열고 맛과 참신성, 상품성, 완성도 등의 심사기준에 따라 최종 수상자를 결정했다.
수상자는 보쌈 부문 △대상 민요한(광양고등학교) △금상 이성호, 최원진(한국조리과학고등학교) △특별상 김슬아(국민대학교), 부대찌개 부문 △대상 문소연, 최지윤(성신여자대학교) △금상 이형준(우송대학교) △특별상 김철진, 박민정(충남대학교) 씨다.
놀부는 대상 300만원, 금상 50만원, 특별상 30만원의 상금과 함께 트로피, 상패를 부상으로 수여했다. 더불어 학생들의 소중한 레시피를 향후 실제 메뉴로 출시하는 안도 긍정 검토할 계획이다.
보쌈 부문 대상을 차지한 문요한 군은 "메뉴를 완성하기까지 많은 시행착오를 겪었는데 영광의 대상을 받게 되어 기쁘다"며, "앞으로도 열심히 해서 멋진 요리사가 되고 싶다"고 소감을 밝혔다.
놀부 안도영 마케팅팀 이사는 "우열을 가리기 힘든 우수한 레시피가 쏟아져 한식에 대한 학생들의 높은 관심과 열정을 느낄 수 있었다"며 "이들의 도전과 열정에 박수를 보내며, 앞으로도 외식 관련 공모전을 개최해 한식 세계화, 외식산업 발전에도 기여할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. 송진현 기자 jhsong@sportschosun.com